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陈启和（教授） |
| 从事学科：食品生物技术。研究领域：天然活性物质和...详情>> |
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冯凤琴（教授） |
| 浙江大学食品科学与发酵工程研究所副所长。
从事学...详情>> |
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罗自生（教授） |
| 从事学科：食品科学。研究领域：食品品质与质量控制...详情>> |
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茅林春（教授） |
| 从事学科：食品贮藏与加工。研究领域：农产品采后生...详情>> |
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沈立荣（教授） |
| 从事学科：食品分子营养学与功能食品。研究领域：营...详情>> |
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叶兴乾（教授） |
| 从事农产品加工20多年，2007年起主持国家自然科学基...详情>> |
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应铁进（教授） |
| 主要研究方向包括果蔬运输生理适应性、植物激素乙烯...详情>> |
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张英（教授） |
| 从事学科：食品科学与营养。研究领域：天然产物与功...详情>> |
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郑晓冬（教授） |
| 从事学科：食品生物技术。研究领域：功能性食品、食...详情>> |
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