宏胜集团公司网址：http://www.h-shgroup.cn/

简历投递注意事项：

1、简历命名格式：岗位名称+学校+姓名+专业+手机号码 （请填写：应届生求职申请表（宏胜集团）.doc）  

2、简历投递邮箱：[email protected]

3、联系电话：0571－83515890

4、工作地点：杭州萧山（可安排住宿）

5、针对馥莉食品班的暑期实习生并无学历要求。

部门：食品研发中心

招聘岗位：

一、项目管理员（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：食品、生物、化学、药学等相关专业。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。      

    3、工作职责：

      （1）熟悉行业发展趋势，跟踪产业政策，收集国家和地方优惠、扶持、奖励政策信息，组织开展企业荣誉、资质、优惠政策等的申报；

      （2）熟悉科研项目申报政策和流程，跟踪区、市、省、国家科技项目申报通知，结合研发中心发展规划及研发现状组织申报科技项目；

      （3）积极组织开展与各级科技局、经信局等政府机关，以及科研院所、行业协会等的交流合作，充分调动并利用社会资源为项目科研服务，实施科研项目合作及技术交流活动的组织与推广；

      （4）负责研发中心科研计划的制定、实施进度跟踪、科技成果申报，以及科研项目管理各环节的组织协调与沟通等工作；

      （5）协助研发总监制定新技术、新产品的开发规划，以及科研成果产业化的规划与组织；

      （6）负责对公司申报已立项项目的跟踪和执行，记录并分析异常，及时向上级汇总汇报；

二、研究员（提取分离）（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：食品科学与工程、化学工艺工程等相关专业。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。  

    3、工作职责：

      （1）开展特色资源提取物工艺及产品开发研究，完成项目工艺优化，确定小试和中试工艺参数，以及项目结题报告；

      （2）原料质量的比较、筛选，制定原料控制指标和检测方法；

      （3）产品稳定性跟踪工作，制定产品稳定性关键指标，完成数据汇总和分析；

三、研究员（茶产物）（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：茶学、食品科学与工程、植物资源等相关专业。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。      

    3、工作职责：

     （1）茶叶特色资源品种和产地等特征性数据的挖掘、开发；

     （2）负责茶原料筛选及检验标准的制定；

     （3）寻求茶叶新概念产品开发方向；

     （4）针对客户，提供产品解决方案或技术支持；

     （5）开展项目研发的工艺设计及开发；

四、工艺设计师（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：食品科学与工程、工业工程、化学、提取等相关专业等相关专业。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。      

    3、工作职责：

     （1）有较强的工作分析判断能力，能指导和培训操作者遵守工艺纪律；

     （2）能及时解决现场技术问题，找出技术和质量问题；

     （3）具有根据研发内容设计生产工艺能力，并起草建立工艺文件；

     （4）负责新产线设备采购与参数设定，并维护保养车间相关设备；

     （5）负责工艺技术支持工作；

五、研究员（热反应）（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：食品科学与工程、热反应等等相关专业。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。

    3、工作职责：

     （1）利用热反应开发新的香精香料；

     （2）负责研发项目的工艺设计和开发，完成项目工艺优化，确定小试和中试工艺参数，以及项目结题报告；

     （3）负责所研产品的稳定性研究；

     （4）负责所研发新品投产工作，制定各规格书以及工艺等文件，并实时跟踪，解决生产中遇到的工艺技术问题；

六、研究员（乳化方向）（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：精细化工、食品、生物等相关专业，涉及过表面活性剂、乳化体系、胶体化学等课题。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。

    3、工作职责：

     （1）乳化产品的生产设备和操作工艺；

     （2）了解乳化类原料特性，能够进行乳化产品的配方设计、产品开发、技术反馈及改进工艺；

     （3）编制乳化生产工艺、生产技术标准以及操作规范；

     （4）熟悉各产品的香气香味，协助进行香精的调配与开发；

七、应用工程师（全职、暑期实习生）

   1、专业要求：食品、饮料开发、食品添加剂应用等相关专业。

   2、学历要求：本科及以上，CET-6。

   3、工作职责：

    （1）开发新产品与设计工艺流程，包括制定和实施新产品开发方案，设计产品工艺流程与可行性分析，建立产品稳定性跟踪体系；  

    （2）提供产品解决方案与技术支持，包括制定香精、提取物等产品的应用方案，根据客户需求提供产品解决方案或技术支持；

    （3）负责管理应用产品配方与特色资源信息，建立与完善应用产品配方库，进行信息化管理；

八、技术支持岗（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：食品相关专业。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。

    3、素质要求：沟通能力强，工作努力。

    4、工作职责：

     （1）负责项目的售前售后技术支持，完成售前咨询、方案设计、现场的技术支持等； 

     （2）负责组织和实施面向客户的产品演示、技术交流、技术方案宣讲、应用方法演示及宣传等工作；

     （3）负责撰写研发中心、营销中心相关技术方案；

     （4）参与研发中心各项技术管理流程，跟踪和学习最新的技术动态，及时了解新技术、新产品；

     （5）响应及解决客户的技术要求及疑问，对客户及营销中心销售人员反馈的问题及时处理并做好相应的记录；

     （6）整编培训资料，对营销中心的产品销售人员和客户开展技术培训工作；

九、感官评估员（全职、暑期实习生）

    1、专业要求：食品相关专业（感官方向）。

    2、学历要求：本科及以上，CET-6。

    3、工作职责：

     （1）负责制定感官测评方案、实施感官试验方案；

     （2）负责项目开发所需的感官测试工作，并完成所有感官测试方案和报告；

     （3）负责产品口味稳定性的感官评估工作；

     （4）负责与市场组共同完成外部消费者口味调研工作，并完成口味调研报告；

     （5）参加开发项目工作提供感官数据支持以及洞察，改善感官评定操作；